Общество

Открытие Америки принадлежит европейцам. Согласно историческим свидетельствам, эта страна была обнаружена финикийцами (античными мореплавателями). Китайцы обнаружили эту землю задолго до того, как появился Христофор Колумб. Открытие Америки китайцами датируется по некоторым источникам началом первого тысячелетия нашей эры.

Среди всех сведений, наиболее достоверными считаются сведения о норманнах (викингах). Открытие Америки ими произошло в конце 10-го века. Викингами Лейфом Эрикссоном и Бьярни Херьюлфсоном была обнаружена «каменная земля» (Хеллуланд), «земля виноградников» (Винланд) и «Лесная земля» (Маркланд). Эти территории сегодня отождествляются с полуостровом Лабрадор.

Открытие Америки, по некоторым сведениям, датируется и 15 веком. В то время к континенту подошли бискайские рыболовы и бристольские моряки. Они назвали континент островом Бразилия.

Следует отметить, что все эти путешествия к настоящему открытию Америки не только как новой земли, но и как идентифицированного континента, не привели.

До 15 века люди думали, что Земля плоская. Открытие Америки в 15 веке европейцами развеяло этот миф. Начало распространяться мнение, что Земля все-таки круглая, и достичь Индии и Китая можно западным путем (через Атлантический океан). Кроме того, считалось, что этот путь короче восточного. Ввиду того, что Южная Атлантика оказалась под властью португальцев, желавшая установить отношения с восточными странами Испания приняла предложение Колумба организовать экспедицию на запад. Совершено было несколько морских походов. Открытие Америки Колумбом принесло Испании территориальную выгоду.

Первый морской поход был начат в 1492 году, 3-го августа. Вышел Колумб из Палосской гавани (Андалуссия) со 120 матросами на трех небольших кораблях.

Переплыв Атлантический океан, мореплаватель приблизился к острову Гуанахани (Уотлинг), одному из Багамских островов. После этого Колумбом были открыты острова Гаити и Куба. Мореплаватель считал, что нашел Индийский материк. Закончилась первая экспедиция в 1493 году, 15 марта. 7 июня этого же года был подписан испанско-португальский договор в Тордесильясе о разграничении в Атлантике сфер влияния. Таким образом, линия в 2200 километров западнее от Азорских островов стала рубежом. Земли восточнее линии признавались территорией Португалии, западнее – Испании.

Следующая экспедиция Колумба началась в 1493 году, 25 сентября. В результате путешествия были обнаружены Виргинские и Наветренные (Антигуа, Доминика, Сент-Кристофер и прочие) острова, Ямайка, остров Пуэрто-Рико. Закончилась экспедиция в 1496 году, 11 июня.

С Испанией в 1497 году в соперничество вступила Англия, которая попыталась отыскать в Азию путь через северо-запад. Под английским флагом была совершена экспедиция генуэзцем Джованни Кабото. В мае-августе 1497 года он открыл остров Ньюфаундленд и, вероятно, приблизился к североамериканскому побережью. Следующая его экспедиция состоялась в 1498 году. В путешествие он отправился с сыном Себастьяном. Таким образом, Англия начала устанавливать основы господства на территории Северной Америки.

В 1498 году, 30 мая, Колумб отправился в третью экспедицию. В результате этого похода было открыто устье Ориноко и остров Тринидад. 5 августа того же года он высадился на южноамериканском побережье. Венесуэлы и Гвианы испанцы достигли в 1499 году, затем было открыто устье Амазонки, Бразилия. Завершилась третья экспедиция в ноябре 1500 года.

В результате четвертой экспедиции Колумба была открыта Центральная Америка. Мореплаватель прошел вдоль побережья Никарагуа, Гондураса, Панамы и Коста-Рики до Дарьенского залива.

В период с 1501 по 1504 года под португальским флагом совершил экспедицию Америго Веспуччи. Он предположил, что открытые Колумбом земли являются новым континентом. Данная гипотеза позднее подтвердилась Магелланом, совершившим кругосветное путешествие. По имени Веспуччи (Америго) за открытым Колумбом континентом закрепилось название Америка.

Салат «Гнездо» — это довольно-таки оригинальное блюдо как по основным компонентам, так и по его оформлению. Рецепты могут быть различными по набору ингредиентов, но результат всегда превзойдет все ожидания хозяйки. Предложим несколько вариантов.

Салат «Гнездо с птенцами»

Необходимо сделать картофель фри из пяти картофелин. Для этого можно воспользоваться как фритюрницей, так и просто отправить дольки на разогретую сковороду. Главное условие: каждый кусочек должен быть отдельно, недопустимо появление слипшейся каши.

Луковицу очень мелко нарубить и залить смесью воды (250 грамм), двух больших ложек столового уксуса и маленькой — сахара. Лучше эту процедуру сделать за двенадцать часов до начала приготовления салата. Двести грамм свинины нарезать соломкой и обжарить до готового состояния. Четыре яйца хорошо отварить, отделить белки и нарубить их соломкой. Теперь начинаем формировать салат «Гнездо». На глубокое большое блюдо выложить целые листья зеленого салата, а потом слоями: мясо — лук — сеточку майонеза — белки яиц — снова майонез.

Далее из картофеля фри сделать небольшое гнездо, создав глубокое отверстие посередине. Немного его внутри смазать соусом. Отдельно сформировать симпатичных цыплят из следующего фарша. Измельченный желток, сто грамм мелко натертого пармезана, две раздавленные дольки чеснока и майонез перемешать очень тщательно. Сделать яички, цыплят и положить в гнездо. Блюдо нужно сразу же подавать на стол.

Салат «Гнездо кукушки»

Триста грамм пекинской капусты порвать руками на небольшие кусочки. Луковицу и морковь нарубить в виде соломки и обжарить до готового состояния, но не должно появиться корочки. Три больших картофеля порезать и сделать фри. Одну куриную грудку отварить, остудить и нарубить соломкой. Также поступить с шампиньонами (сто грамм, можно взять маринованные). Теперь начинаем формировать салат «Гнездо».

На красивое глубокое и широкое блюдо выложить равномерно листы зеленого салата. Посыпать их листиками пекинской капусты и нанести немного майонеза, но не размазывать. Разместить соломку свежего и очищенного огурца, немного его посолить и смазать соусом. Далее делаем фарш из грудки, грибов и майонеза. Выкладываем на салат, начиная формировать основу для гнезда, а потом — пережарку из лука и моркови. Сверху аккуратно украшаем дольками картофеля фри. Для того, чтобы блюдо получилось тематическое, отварить три куриных яйца, остудить и разрезать на две половинки вдоль. Аккуратно вытащить желтки, измельчить их, добавить немного майонеза, нарезанный мелко огурчик и немного натертого мелко пармезана. Положить начинку внутрь яиц и разложить их по поверхности блюда. Оставить блюдо минут на двадцать в холодильнике, чтобы оно настоялось.

Салат «Перепелиное гнездо»

Четыре средние картофелины натереть на терке (как корейскую морковку) и обжарить до появления золотистого цвета. Далее выложить на бумажное полотенце.

Рубим средними кусочками сто пятьдесят грамм небольших шампиньонов и немного обжариваем вместе с нарезанной луковицей. Теперь приступаем к подготовке основных ингредиентов. Три крупных чернослива, четыре отварных клубня картофеля, красный болгарский перец, одну копченую куриную грудку нарубить одинаковой соломкой. Далее просто перемешать все компоненты с майонезом, выложить в салатник, сделав поверхность в виде плоской горки. Наверху сформировать из жареного картофеля гнездо, при необходимости смазывая слои майонезом, чтобы оно не развалилось. На дно выложить несколько отварных и очищенных перепелиных яиц. Украсить поверхность листиками петрушки, имитируя веточки деревьев. Сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!

Россия начала 20 века считалась мощной евроазиатской державой. Страна обладала весьма значимым международным авторитетом.

На рубеже веков 19-20 международная обстановка развивалась на фоне борьбы великих государств за передел мира, усиления прямой аннексии (присоединения) разных территорий с превращением их в колонии.

Внешняя политика России в начале 20 века проводилась в соответствии с географическим положением, стратегическими, геополитическими и экономическими интересами. При этом противоречивость отмечалась в выборе приоритетных направлений и союзников. Положение усугублялось и непоследовательностью методов, которые выбирал Николай 2 в осуществлении внешнеполитических задач.

Однако часть правительственной верхушки (Столыпин, Витте), понимая опасность развития конфликтов для модернизации внутри страны, настаивали на применении мирных, дипломатических мер. При этом Россия в начале 20 века активно участвовала в решениях вопросов о разоружении.

Другая же часть в кругах правительства (Сазонов, Безобразов и прочие), выступая за продолжение территориальных приобретений, занимала экспансионистскую позицию.

Россия в начале 20 века сохранила для себя традиционные внешнеполитические направления. Главным, по-прежнему, считалось ближневосточное. Российское государство представлялось для балканских народов союзником и покровителем. Однако в результате укрепления с ними дружественных отношений, Россия в начале 20 века встретила противодействие отдельных стран Европы.

Союзнические отношения на европейском направлении с такими государствами, как Австро-Венгрия, Германия охлаждались все больше. Не принесли положительных результатов в установлении взаимовыгодных отношений и неоднократные встречи русского императора с германским. Таким образом, обречены на провал были все попытки создать русско-германско-французский союз. При этом Россия в начале 20 века, на фоне противоречивых отношений с Германией, укрепляя дружбу с Францией, заключенную в 1891-1893 годах, была вынуждена сблизиться с Англией.

После подписания в 1904 году соглашения между Великобританией и Францией, на фоне возрастающего германского милитаризма русское правительство присоединилось к англо-французскому союзу. Вместе с этим, некоторые действия России не находили поддержки ни у Англии, ни у Франции, что заставляло ее искать договоренность с правительством Германии.

В начале 20-го столетия Российская Империя активизировалась в дальневосточном внешнеполитическом направлении. При этом необходимо отметить, что Дальний Восток являлся местом притяжения для всех великих государств с их интересами еще в конце 19 века.

Довольно часто испытывал империалистическую агрессию со стороны многих стран отсталый и слабый Китай. Колонии (зоны влияния) приобрела Германия, Англия, Франция. Америка (США) провозгласила доктрину о «равных возможностях и открытых дверях», приводящую на практике к «закабалению» Китая в экономической сфере. К Японии отошла Корея, Пескадорские острова, Тайвань.

Японское государство стремилось занять ведущую позицию в Тихоокеанском регионе. Претендуя на создание «Великой Азии», готовился захват Манчжурии – северо-восточной провинции в Китае. В свою очередь, для Российского государства представляло угрозу расположение и утверждение Японии у восточных границ.

Наряду с прочими странами, Россия стремилась стать обладательницей на Дальнем Востоке и своих зон влияния. В 1896 она заключает оборонительный союз с Китаем против Японии. В Манчжурию в 1900 году были ведены русские войска. В 1903 русско-японские переговоры о судьбе Кореи и Манчжурии зашли в тупик. Это было связано со стремлением обеих сторон господствовать в Китае. При этом Англия оказывала Японии поддержку. В 1902 году был заключен англо-японский союз. А 1904 год – стал годом начала войны (русско-японской).

Еще до начала шестидесятых годов ХХ столетия Аральское море было в мире четвертым  по величине  озером. Началось все с интенсивного забора воды для орошения хлопковых и рисовых полей из рек, питающих Арал – Амударьи и Сырдарьи, что до критической отметки снизило наполнение моря. И тогда, в начале шестидесятых, был запущен уже необратимый вспять процесс высыхания… С этого времени начались проблемы Аральского моря.

В 1989 году Арал распался на 2 изолированных водоема – Большое Аральское море, принадлежащее Узбекистану и Малое Аральское море – Казахстану. К 1996 году оно потеряло ¾ своего водного объема, и основная масса жителей вынуждена была покинуть этот район. К 2003 – объем воды составил всего около 10%, а площадь его поверхности – около четверти от первоначальной. Береговая линия отошла на 100-150км, соленость воды выросла в два с половиной раза. Образовавшаяся на месте когда-то глубоководного моря песчано-солончаковая пустыня, площадью 38000 км2, была названа Аралкумом.

После отступившего моря осталось сухое морское дно, покрытое солью и отложениями сельскохозяйственных ядохимикатов и пестицидов, смытых в свое время с местных полей. Частые пыльные бури, характерные для пустыни, поднимают все это в воздух и разносят на огромные территории. Пыль порой распространяется на расстояния до 700-800км и доходит до таких российских регионов, как Челябинская и Оренбургская области. Вдыхание такой ядовитой пыли подрывает здоровье людей, снижает иммунитет, ведет к аллергическим реакциям и многим другим опасным заболеваниям. Местное население, как свидетельствуют медицинские эксперты, страдает от широко распространенных респираторных заболеваний, расстройств пищеварения, рака пищевода и горла, анемии. Участились случаи заболевания почек, печени и глазных болезней.

Арал когда-то был богатейшим поставщиком морепродуктов. Сейчас уровень солености в нем настолько велик, что многие виды рыб погибли. Самым распространенным обитателем  в последние годы  тут оставалась черноморская камбала, завезенная в 70-е годы, которая наиболее приспособлена к жизни в соленых морских водах, но к 2003 г. исчезла и она: соленость воды в 2-4 раза стала превышать привычную для неё морскую среду. В тканях вылавливаемых ныне рыб нередко обнаруживают слишком высокий уровень пестицидов и это, естественно, также сказывается на здоровье приаральцев. Рыболовная и перерабатывающая промышленность угасает, и население остается без работы…

Экологические проблемы Аральского моря коснулись не только Приаралья. С высохшей поверхности ежегодно разносится более 100 тыс. тонн соли и тонкодисперсной пыли с примесью различных ядов и химикатов, оказывая губительное влияние на все живое вокруг. Усилению эффекта загрязнения способствует тот факт, что Аральское море расположено на пути сильного струйного течения воздуха, который способствует выносу пыли в высокие слои атмосферы, так что неудивительно, что следы солевых потоков наблюдаются в Европе и даже в (кто бы подумал!) Северном Ледовитом океане.

С понижением уровня воды в Арале понизился уровень и грунтовых вод, ускоривший процесс опустынивания окружающей местности. Начиная с середины 1990-х годов, вместо пышной зелени кустарников, деревьев и трав здесь виднеются лишь редкие пучки растений (галофитов и ксерофитов), приспособленных к сухим и засоленным почвам. Млекопитающих и птиц, при этом, сохранилось не более половины местных видов. Климат в пределах 100-километровой зоны от первоначальной линии берега, изменился: зимой стало холоднее, летом – жарче, понизился уровень влажности воздуха, что, естественно, сказалось на количестве атмосферных осадков, стали чаще наблюдаться засухи и продолжительность вегетационного периода уменьшилась.

Разрушить природную среду можно очень быстро, а восстановление её – процесс долгий и тяжелый. Полное восстановление Аральского моря, увы, уже невозможно, но предпринимаются попытки (и небезуспешные) восстановления северного – Малого Арала. Правительство Казахстана  при помощи Всемирного банка  принимает меры, чтобы повысить в нем уровень воды и, тем самым, уменьшить ее соленость.

Замок Нойшванштайн (Германия), построенный в стиле неоготики, находится недалеко от австрийской границы. В 1869 году начало его строительству положил Людвиг II, но завершился этот процесс лишь в 1883 году. Постройка была долгой, длилась около 17-ти лет, но к великому сожалению, до конца замок так и не был достроен. Сейчас он приобрел статус музея, который ежедневно посещает огромное количество людей.

Замок Нойшванштайн расположен на месте двух крепостей. Строительство этого величественного сооружения началось после подведения дороги к нему. Сначала были подготовлены все пути, и лишь потом был заложен первый камень в постройку самого дворца-крепости.

Внутренняя отделка замка

Внутри замок Нойшванштайн украшен по-особому. Тронный зал отделан в стиле вартбургских залов. Стены убраны в полотна, что иллюстрируют истории из легенд. Также здесь имеется много песенных залов: когда-то в замке проводились балы, большое количество концертов, например, выступления композитора Рихарда Вагнера и многих других величественных композиторов. В начале войны концерты были приостановлены, и только в 70-х годах они снова возобновились.

Самым впечатляющим залом в этом дворце, конечно же, является тронный зал. Сам король уделял ему большое внимание: он хотел восхвалять Бога и молится ему. В тронном зале даже установлена специальная ниша для молитв. Именно это указывает на тесную взаимосвязь короля и Бога. На пустых стенах расположены шесть королей, которые относятся к святым. И, конечно, есть изображения Христа, Марии и Иоанна. А поодаль расположены 12 апостолов, являющиеся носителями Божией воли.

Пол тронного зала особенно привлекает туристов и прихожан: он просто прекрасен – мозаика в виде небесного шара с различными изображениями животных и растений. Нижняя и верхняя часть зала сделаны из мрамора. Также здесь имеются колонны. Внизу они выполнены из материала цвета пурпура, а верхняя часть колонн – из лазурита.

В интерьере дворца главную роль занимают иллюстрации к операм Вагнера, а также старинным германским легендам. К концу Второй мировой войны часть золота Рейхсбанка долго находились в замке, и только в последние дни военных действий золото выло вывезено в неизвестном направлении. По преданию, оно было затоплено в ближайшем озере Алат. В подземельях хранятся также украденные драгоценности, много картин и антикварной мебели, которые предназначалась для коллекции Гитлера.

Вид с Мариенбрюке

Нойшванштайн замок можно увидеть с ближнего моста Мариенбрюке. Именно это строение вдохновило создателей в Парижском Диснейленде на строительство замка для спящей красавицы. Старинная крепость также использовалась в фильме 1968 года Chitty Chitty Bang Bang, как замок выдуманной земли Вулгарии. В его стенах великого композитора Чайковского посетило вдохновение на создание великого в своем мировом значении произведения – «Лебединого озера».

В наши дни замок Нойшванштайн открыт для всех посетителей, как для прихожан, так и для туристов. Хотя побывать здесь поодиночке не получится (экскурсии проводят группами). При этом выдаются автоматические аудиогиды, которые изложены на всех языках. Для того чтобы побыть в этом удивительном месте, нужно просто приобрести билет в билетном центре, сесть в автобус или пешком дойти до стен замка. В настоящее время в замке никто не живет, а лишь постоянно присутствует сторож, который охраняет данное сооружение.

Нойшванштайн замок постоянно ждет своих посетителей с 9.00 утра до 18.00 часов вечера. Исключение составляют рождественские праздники. Экскурсии проводят через каждые пять минут то на английском, то на немецком языках. При прогулке по залам замка нельзя фотографироваться и брать с собой очень тяжелые предметы, например, сумки. Вход с детскими колясками также запрещен, так как посетителей в замке очень много.

Если от природы вам достались светло-русые волосы, то вам можно просто позавидовать. Ведь в последнее время в женщине больше всего ценится ее природная красота, а нет ничего более естественного, чем русые локоны. Очень давно бытовало мнение, что русый цвет – это цвет серой мыши, однако сегодня все его оттенки — от светлого до темного — на пике популярности. Иметь русые волосы – модно, престижно и просто красиво!

Да и действительно, ни в каком другом цвете не существует столько оттенков. Ведь это и пшеничный, и светло-русый пепельный цвет волос, и медно-русый, медово-русый, золотисто-русый, темно-русый, а если взять производные от этих цветов, то можно продолжать до бесконечности. Но обладательницам светло-русых волос необходимо знать, что для того чтобы их локоны сияли ослепительным блеском и заставляли окружающих обращать на них внимание, за ними требуется тщательно и постоянно ухаживать. Причем уход этот должен быть правильным.

Зачастую светло-русые волосы тоньше, чем темные, поэтому им необходимо особое внимание. А если вы добились оттенка светло-русых локонов путем их окрашивания, то, скорее всего, краска могла сделать их безжизненными и слабыми. Поэтому обладательницы светлой шевелюры просто обязаны иметь на вооружении и шампунь, и бальзам, и маски, и сыворотку для ухода за ней.

Если у вас возникло желание получить такие локоны путем окрашивания, то вам подойдет краска для волос «Светло-русый цвет». И, конечно же, для того чтобы окрашивание не принесло вам разочаровани,я следует обратиться к специалисту, ведь довольно часто при самостоятельном окрашивании можно получить не тот оттенок, что изображен на упаковке.

Народные рецепты 

Однако для того чтобы светло-русые волосы были сияющими и здоровыми, не обязательно пользоваться салонными препаратами для ухода за ними. Есть замечательные народные средства как и для ухода за русыми локонами, так и для придания им блеска или обесцвечивания на 1-2 тона.

С помощью свежего лимонного сока можно добиться постепенного осветления волос. Для этого свежий лимонный сок разводится с водой примерно 3 к 1, наносится на волосы и оставляется до полного высыхания. Если еще при этом человек будет находиться на солнце, то можно достичь более сильного и быстрого эффекта. Кроме того, что локоны посветлеют, лимонный сок еще придаст им блеск. Этот метод используют и если у человека светло-русые волосы (для поддержания цвета),, и для осветления темных русых волос. Но не переусердствуйте, лимон все же сушит волосы.

Мало кто знает, что мед оказывает на волосы действие, похожее на перекись водорода. Для начала моют голову с шампунем, в который добавляют четверть чайной ложки соды. Затем на влажные волосы равномерно наносим подогретый мед и кутаем волосы под полиэтиленовый пакет, а сверху укрываем полотенцем. Для достижения максимального эффекта необходимо все оставить на голове на ночь. От осветления медом волосы приобретают здоровый блеск, становятся ослепительно красивыми и мягкими.

Кефирные маски также творят чудеса с волосами. После применения кефирной маски волосы не только светлеют, но и восстанавливаются, и намного быстрее растут. Кефирную маску желательно наносить не менее чем на 8 часов, чтобы достичь желаемого эффекта осветления.

Также за светло-русыми волосами можно ухаживать с помощью трав. О том, что настой ромашки придает светлым волосам золотистый блеск, наверное, знают даже дети. Кроме ромашкового отвара, популярен и ревень.Он придает светло-русым волосам пепельный оттенок. Для приготовления такого отвара необходимо взять два ростка ревеня и один стакан его корней, а также пол-литра воды. Все смешивается и варится до тех пор, пока не испарится половина жидкости. Охладив отвар, процеживают и наносят на волосы, закутав в полиэтилен на 30 минут.

Как видим, используя народные средства, можно восстановить, укрепить, сделать мягкими и блестящими светло-русые волосы, а также осветлить их на несколько оттенков, и это при полной безопасности для локонов.

Н.А.Бердяев (1874—1948) был выходцем из дворянского рода. Во время учебы в Киевском университете он начал посещать кружи социал-демократов и увлекся идеями марксизма. Уже в этот период он начал интересовался вопросами философии, читал Гегеля, Канта, Шеллинга, Маркса, Шопенгауэра, Ницше, Л.Толстого. Постепенно сформировалась собственная философия Бердяева, центром которой была религиозная идеалистическая философия. Он со временем стал одним из самых последовательных критиков материализма и марксизма.

Его мировоззрение складывалась во время работы над журналами «Вопросы жизни» и «Новый путь». Он стал основателем религиозно-философского общества, называвшегося «Памяти В.Соловьева». В 1911 вышла его первые работа. «Философия свободы» Бердяева знаменовала завершение его поисков в обосновании философии «неохристианства» и определении «нового религиозного сознания». В 1916 появился его следующая работа «Смысл творчества», закрепившая его идеи.

Первая мировая война существенно повлияла на мироощущение философа, который воспринял ее как конец гуманистической истории человечества. Историческую силу, которая была способна выполнить миссию христианского воссоединения человечества, он видел только в России. Поэтому он горячо приветствовал Февральскую революцию и резко негативно воспринял Октябрьскую. Большевистский социализм в своем труде «Философия неравенства» он называл «принудительным братством».

Бердяев создал Вольную академию духовной культуры. Неприятие большевистской идеологии вызвало к нему пристальное внимание властей, он был дважды арестован, в 1922 – выслан за границу на «философском пароходе».

Основные произведения, в которых выразилась индивидуальная философия Бердяева, были созданы в период эмиграции (сначала Берлин, затем французский город Кламар). Его основные работы — «Философия свободного духа», «Смысл творчества», «О рабстве и свободе человека», «Дух и реальность», «Царство Духа и царство кесаря», «Опыт эсхатологической метафизики».

Центр его философских размышлений – тема человека. Философия Бердяева основывалась на постулате свободы творчества и личности. Его учение причисляют к течениям экзистенциализма и персонализма.

Бердяев считал, что человеку свойственно одиночество, незащищенность и покинутость, которые коренятся в социальной среде, порабощающей личность и внушающей тоску обыденности. От гнетущего страха человека способна освободить только философия, которая является прорывом из бессмысленного, насилующего личность мира (работа «Я и мир объектов», которую вскоре написал Бердяев).

Философия свободы в его творчестве была раскрыта во многих работах, среди которых и «Самопознание». Его учение было направлено на то, чтобы помочь занять человеку активную жизненную и творческую позицию, преодолев таким образом несовершенство бытия.

Три его основные идеи – это идея «универсального христианства», идея свободы и апология творчества. В целом, его взглядам парадоскально присуще ощущение кризиса жизни и одновременно романтическая уверенность в победе идеала.

Как религиозный мыслитель Бердяев создал оригинальную космогоническую картину мира. До бытия существовала бездна (иррациональное состояние свободы). То есть свобода предшествовала абсолютно всему, и даже Богу, который родился позже и сотворил мир и людей. Из Бога изливается дух, вдыхаемый им в человека. Поэтому мир имеет два основания: дух и свободу. Эти основания сочетаются в человеке и противоречат друг другу. Дух первичен по отношению к материальному миру и более значим для человека. С ним связано сознание и самосознание людей.

Философия Бердяева предлагала идеал свободы общества, который он называл «персоналистическим социализмом», что означало примат личности над обществом. Но настоящей общности люди могут достичь не в обществе, а лишь в Боге («соборность»). Поэтому смыслом истории человечества является устроение Царства Божия. Земная история конечна, но это не катастрофа, а преодоление вражды, обезличенности и объективации.

Крем-брюле — удивительно нежный десерт, принадлежащий французской национальной кухне. Это лакомство представляет собой изысканный заварной крем, покрытый необыкновенной карамельной корочкой. Как правило, утонченный десерт подается в холодном виде вместе с фруктами и ягодами. Традиционный крем-брюле предлагают практически во всех престижных ресторанах мира. А умелое его приготовление — признак профессионального мастерства и повод для гордости любого повара.

Правда в нашей стране рецепт десерта крема-брюле, почему то не пользуется популярностью, а правильно готовить его и вовсе умеют единицы. Хотя в действительности это изысканное лакомство заслуживает похвалы и непременно придется по вкусу настоящим гурманам. Если накануне у вас намечается торжественное событие или же вы просто хотите удивить своих близких необыкновенным угощением, обязательно возьмите на вооружение простой рецепт крема-брюле. В домашних условиях готовить это лакомство не так уж и сложно.

Описание

На самом деле тяжело представить себе более нежный и утонченный десерт, нежели крем-брюле. Это французское угощение традиционно готовится из желтков и сливок. Сначала делается собственно крем, а затем он распределяется по небольшим формочкам и запекается в духовке. Если у вас давненько хранится на кухне благоухающий стручок ванили, то крем-брюле — это именно то лакомство, где ему полагается особое место.

Особенностью классического французского десерта считается карамельная корочка, создающая необычное контрастное сочетание с деликатным заварным кремом. Лакомство никогда не подается в больших формах. Это связано, прежде всего, с тем, что консистенция его настолько нежная, что нуждается в аккуратном отношении. К тому же хруст, который происходит во время раскалывания карамели — особенность, свойственная только крему-брюле, и его должен ощутить каждый, кто пробует это кулинарное произведение.

Продукты для приготовления лакомства

Стоит сказать, что секрет знаменитого французского десерта кроется вовсе не в использовании экзотических продуктов, а в умелом приготовлении. Пошаговый рецепт крема-брюле поможет вам сделать это изысканное лакомство по-настоящему аппетитным и нежным.

Необходимые ингредиенты:

• 3 яйца;
• 300 мл жирных сливок;
• 120 г сахара;
• стручок ванили.

Из указанного количества ингредиентов у вас получится 4 порции десерта, тающего во рту. А процесс приготовления займет примерно полтора часа. Кроме того, некоторое время понадобится крему для охлаждения.

Для этого десерта вам потребуются только желтки, поэтому белки можете использовать для любых других блюд.

Особенности приготовления

Первый вопрос, с которым сталкиваются хозяйки: «Как добиться хрустящей карамельной корочки на десерте?». Существует несколько методов изготовления, лучшим из которых считается использование специальной кулинарной горелки. Габариты ее настолько малы, что позволяют полностью контролировать процесс до деталей. Однако такое приспособление вряд ли можно обнаружить на каждой кухне. А покупать горелку только для приготовления крем-брюле — удовольствие дорогое.

Второй способ предполагает так называемое фламбирование. Сахар на креме необходимо сбрызнуть алкоголем и поджечь — во время горения кристаллики сами превратятся в карамель. Однако далеко не каждая хозяюшка согласится на работу с огнем на собственной кухне. Именно поэтому самым доступным и безопасным по праву считается третий метод изготовления корочки. Заключается он в том, что десерт следует посыпать сахаром и поставить всего лишь на несколько минут в духовку. Лучше всего для этой цели выбрать функцию «гриль».

Что касается главной составляющей лакомства — крема, то с ним все довольно-таки просто. В процессе изготовления важно только одно — не пересушить его в духовке и постоянно следить за выпеканием. В противном случае лакомство может получиться слишком жестким или же просто свернуться. Но, несмотря на кажущуюся сложность, обязательно попробуйте хотя бы раз воспользоваться рецептом крема-брюле. Поверьте, этот десерт стоит того. Отведав его единожды, вы навсегда влюбитесь в неповторимый вкус и аромат лакомства.

Классический рецепт крем-брюле

Желтки отделите от белков, добавьте к ним половину стакана сахара и начните взбивать сначала на минимальных оборотах миксера либо блендера. Затем увеличьте скорость и обработайте смесь в течение 5 минут. В результате у вас должна получиться пышная масса с устойчивой пенкой.

Сливки перелейте в сотейник, добавьте тоже пол стакана сахара и поставьте на плиту. На медленном огне разогрейте их практически до кипения. Затем добавьте семена из стручка ванили и хорошо перемешайте.

Приготовленную смесь тонкой струйкой влейте во взбитые желтки, при этом перемешивая массу венчиком. Потом процедите ее через сито и распределите по небольшим формочкам для выпекания. Теперь поместите их в большую посуду, наполненную на половину горячей водой — это необходимо для создания водяной бани в духовке. В таком виде поставьте блюдо выпекаться на полчаса при температуре 180 градусов. Готовность десерта можно определить зрительно: серединка должна оставаться густой, но слегка дрожать, как желе.

Достав крем-брюле из духовки, оставьте его остывать сначала до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на пару-тройку часов. В течение этого времени десерт полностью загустеет.

Изготовление карамельной корочки

Охлажденный крем посыпьте сахаром и отправьте в разогретую до максимума духовку на 5 минут. Обычно, этого времени вполне достаточно для того, чтобы песок карамелизовался. Кстати, количество сахара должно быть таким, чтобы он полностью покрывал верхушку десерта. Достав лакомство из духовки, оставьте его охлаждаться. Лучше всего поместить формочки в холодную воду, чтобы карамель быстро загустела. На этом приготовление крема-брюле по рецепту можно считать оконченным. Как видите, создавать столь изысканный кулинарный шедевр не так уж и сложно.

Подача и оформление

Если вы все-таки решились приготовить вкуснейший крем-брюле по рецепту, то учтите, что его украшение является не менее важным этапом. Этот десерт смотрится невероятно красиво, если запечь его в стеклянных формочках. А для того чтобы улучшить вкус лакомства и сделать его презентацию более интересной, положите на дно любые ягоды на свой вкус: виноград, землянику, малину или смородину.

Кроме того, украсить готовый десерт можно веточками мяты и ломтиками фруктов. Множество необычных идей оформления вам также подскажет рецепт крем-брюле с фото.

Сенсорный экран представляет собой устройство для ввода информации, основанное на координатном принципе восприятия, которое реагирует на прикосновения. Они обычно становятся альтернативой целой куче механических кнопок, что весьма удобно, так как позволяет совместить дисплей и устройство ввода. Надежность работы подобной системы намного выше благодаря тому, что здесь не присутствуют механические и движущиеся части.

Самые первые модели сенсорных экранов были созданы еще в конце шестидесятых годов прошлого века, именно тогда ученый Сэмюэль Херст понял, что не желает заниматься чтением километров лент самописцев. В 1971 году он основывает компанию Elotouch, которая выпустила элиограф, представлявший собой первый вычислительный прибор, имевший резистивный сенсорный экран. Спустя некоторое время его компания объединилась с другой под названием Siemens, после чего она стала называться Elographics. Благодаря этому сотрудничеству были разработаны сенсорные панели для кинескопов, которые уже существовали. В 1982 году был представлен первый в мире телевизор, имевший сенсорную панель.

На данный момент сенсорные экраны принято подразделять не несколько видов в зависимости от того, по какой технологии функционирует их сенсор. Резистивный сенсорный экран может быть четырхпроводным, пятипроводным или восьмипроводным. Кроме него, существуют еще экраны емкостные, оптические, матричные, тензометрические, на базе инфракрасных лучей и на базе поверхностно-акустических волн. Существует еще несколько десятков других запатентованных технологий, однако они не столь популярны, как резистивные и емкостные. Большинство из них неэффективно или работает по весьма устаревшей технологии.

Резистивный сенсорный экран

Данный вид дисплеев сегодня является наиболее популярным. Самым простым в плане реализации на данный момент является четырехпроводной сенсорный экран резистивный. Он включает в себя стеклянную панель и гибкую пластиковую мембрану с нанесением тонкого покрытия высокой проводимости. Пространство между мембраной и стеклом заполнено микроизоляторами, которые надежно защищают поверхности, проводящие ток. Тонкие металлические пластины, называемые электродами, установлены по краям каждого слоя. В переднем слое с резистивным материалом они размещены горизонтально, а в заднем вертикально, что предназначено для эффективного вычисления координат касания. Когда на резистивный сенсорный дисплей нажимают, происходит замыкание панели и мембраны, а специальным датчиком регистрируется сопротивление в точке касания, которое и преобразуется в сигнал. Восьмипроводные сенсорные экраны представляют собой более совершенную технологию. При том, что их точность является заметно более высокой, немного «хромают» их надежность и продолжительность работы.

Пятипроводной резистивный сенсорный экран является заметно более надежным благодаря тому, что резистивное покрытие мембраны было заменено на проводящее, продолжающее работать даже в том случае, когда мембрана повреждена. Заднее стекло покрыто специальным материалом с четырьмя электродами на углах, постоянно находящихся под напряжением. Пятый электрод служит выводом для переднего слоя, обладающего проводящими свойствами. В момент касания экрана происходит столкновение верхнего и нижнего слоя, а контроллером в первую очередь будет зарегистрирован сам факт касания, то есть изменение в переднем слое. После этого сначала на заднем слое произойдет заземление двух горизонтальных электродов, а потом происходит замыкание вертикальных электродов.

Это описание функционирования резистивного сенсорного экрана является общим, но и его должно быть достаточно для понимания данной технологии.

Общественно-политические движения в России в 19 веке отличалось широтой содержания и разнообразием методов действия. Это во многом определило судьбу страны в дальнейшем.

Вначале столетия как общественно-политическое течение формируется консерватизм. Карамзин (его теоретик) говорил о том, что монархия в то время наиболее полно отвечала существующему уровню в развитии просвещенности и нравственности человека.

В период с 1830-х по 1840-е годы острые споры об уникальности российского исторического пути захватывают социальные круги. Таким образом, формируются общественно-политические движения «западников» и «славянофилов».

Главными деятелями у западников являлись группы профессоров, литераторов, публицистов Петербурга (Кавелин, Боткин, Грановский). Они заявляли о развитии по общей закономерности во всех цивилизованных странах. Своеобразие России им виделось лишь в ее отсталости от остальных стран, как в политической, так и в экономической сфере. Западники считали восприятие готовых передовых форм социальной и экономической жизни важнейшей задачей, стоявшей перед обществом и властью. Под этим они, в первую очередь, подразумевали отмену крепостничества, сословных различий на правовом уровне, обеспечение предпринимательской свободы, развитие управления на местах, а также демократизацию судебного аппарата.

Противостояли западникам славянофилы. Среди передовых деятелей этого течения следует назвать братьев Аксаковых, Хомякова, братьев Киреевских. Они считали, что историческое движение России кардинальным образом отличается от пути в западноевропейских странах. Вместе с этим они отвергали теорию о политической и экономической отсталости отечества, говоря о том, что для государства характерны непохожесть на нормы Европы.

Общественно-политические движения 1840-х годов состояли, в основном, из офицерской и студенческой молодежи. Объединил их вокруг себя Буташевич- Петрашевский. Участники течения занимались активной просветительской деятельностью, организовав выпуск энциклопедического словаря демократического и социального содержания.

Общественно-политические движения 1860-х годов способствовали формированию такого самостоятельного течения, как либерализм. Его основой становятся новые журналы, газеты, земские органы, университетская профессура. Либерализм обладал многогранностью. Его левое крыло было связано с революционным подпольем, а правое – с лагерем охранителей.

В начале 1860-х годов образованное Слепцовым, Чернышевским и прочими деятелями движение «Земля и Воля» имело достаточно сил для того, чтобы перерасти во всероссийскую организацию. Однако в последствии она раскололась на два лагеря. Так сформировались общественно-политические движения, которые назывались «Черным Переделом» и «Народной Волей». Вторая, по сути, стала преемницей «Земли и Воли».

Российские общественно-политические движения 19 века в 1870-х годах постепенно перешли к новым видам деятельности. Так, с 1874 года началось довольно массовый выход в народ, в котором участвовали тысячи юношей и девушек.

Между 1870-ми – 1880-ми годами усиливается российское движение рабочих. Возникшие первые организации пролетариата в Одессе и Петербурге, несмотря на свою немногочисленность, способствовали пересмотру своих позиций революционерами.

Деятельность формирования «Освобождение труда», под руководством Плеханова, началась с перевода и распространения в России изданий Энгельса и Маркса. Первые марксисты доказывали, что капитализм в стране уже начался, а рабочий класс должен будет возглавить национальную борьбу против царизма, за социализм и социальную справедливость.

В 1895 Плеханов с соратниками создал достаточно многочисленную организацию, которая активно выступила в отдельных рабочих стачках.